Gastronomy

«Heavy Metal, Heavy Beers»: a look back at the Pétrole Festival in Saignelégier

By Max Moeschler · February 23, 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Max Moeschler Il semblerait qu’en matière de bière, tous les chemins ne mènent pas...

Gastronomy

Beer: definition

By Le Regard Libre · 08 February 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Arthur Schneiter Il est de ces questions que l’on ne se pose même plus,...

Gastronomy

The Middle Kingdom, soon the beer Empire?

By Max Moeschler · January 25, 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Max Moeschler Parmi le foisonnement des pays producteurs de bière, ils en sont qui,...

Gastronomy

The Lago Lodge, a Seeland monument

By Max Moeschler · November 30, 2018

Les vendredis de la microbrasserie - Max Moeschler A Bienne, au bord du lac du même nom, le Lago Lodge s’impose...

Gastronomy

Celestial, a promising newcomer

By Max Moeschler · November 02, 2018

Fridays at the microbrewery - Max Moeschler A popular spot for summer vacationers and nature lovers...

Gastronomy

La Nostra, here's to you (or not!)

By Jonas Follonier · October 26, 2018

Les vendredis de la microbrasserie – Jonas Follonier Un soir où, vous savez, il fait soif. Un soir où l’on se...

Gastronomy

Les Brasseurs: behind the cliché, craft beers

By Nicolas Jutzet · October 12, 2018

L’aventure de la chaîne Les Brasseurs remonte à 1997. Partie de Genève, elle s’étend désormais au travers de la Suisse romande....

Gastronomy

The BLZ Company, success with a local flavour

By Max Moeschler · 05 October 2018

Les vendredis de la microbrasserie – Max Moeschler A l’image de la pléthore de brasserie artisanales émergeant en Suisse romande, la...

Gastronomy

La Brasserie d'Ouchy: creators of exceptional beers

By Nicolas Jutzet · 03 August 2018

En cette période estivale qui se prête merveilleusement à la dégustation de bières, nous continuons notre tour de Romandie, à...