Gastronomie

«Heavy Metal, Heavy Beers»: Rückblick auf das Pétrole Festival in Saignelégier

Durch Max Moeschler · 23. Februar 2019

Die Freitage der Mikrobrauerei - Max Moeschler Es scheint, dass in Sachen Bier nicht alle Wege zum...

Gastronomie

Bier: Definition

Durch Le Regard Libre · 08. Februar 2019

Freitage in der Mikrobrauerei – Arthur Schneiter Es gibt Fragen, die man sich gar nicht mehr stellt,...

Gastronomie

Das Reich der Mitte - bald das Reich des Bieres?

Durch Max Moeschler · 25. Januar 2019

Die Freitagsausgabe der Mikrobrauerei - Max Moeschler Unter den vielen Ländern, die Bier produzieren, gibt es einige, die...

Gastronomie

Die Lago Lodge, ein seeländisches Denkmal

Durch Max Moeschler · 30 November 2018

Freitage in der Mikrobrauerei – Max Moeschler In Biel, am Ufer des gleichnamigen Sees, sticht die Lago Lodge hervor...

Gastronomie

Die Celestial, ein vielversprechender Neuzugang

Durch Max Moeschler · 02. November 2018

Freitage in der Mikrobrauerei – Max Moeschler Ein beliebter Ort für Urlauber im Sommer und Naturinteressierte...

Gastronomie

La Nostra, zum Wohl (oder auch nicht!)

Durch Jonas Follonier · 26. Oktober 2018

Die Freitage der Mikrobrauerei - Jonas Follonier Ein Abend, an dem man, Sie wissen schon, durstig ist. Ein Abend, an dem man ...

Gastronomie

Les Brasseurs: Hinter dem Klischee verbergen sich handwerklich gebraute Biere

Durch Nicolas Jutzet · 12. Oktober 2018

Das Abenteuer der Kette Les Brasseurs geht auf das Jahr 1997 zurück. Sie begann in Genf und erstreckt sich mittlerweile über die gesamte Westschweiz....

Gastronomie

Die BLZ Company, Erfolg mit lokalem Flair

Durch Max Moeschler · 05. Oktober 2018

Die Freitagsausgabe der Mikrobrauerei - Max Moeschler Wie die Fülle an handwerklichen Brauereien, die in der Westschweiz entstehen, ist auch die...

Gastronomie

La Brasserie d'Ouchy: Kreateure von außergewöhnlichen Bieren

Durch Nicolas Jutzet · 03 August 2018

In dieser Sommerzeit, die sich wunderbar für Bierdegustationen eignet, setzen wir unsere Tour de Romandie fort, in...