Gastronomie Beleuchtung

Dose oder Flasche: Was soll man wählen?

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geschrieben von Max Moeschler · 03 Juli 2020 · 0 Kommentare

Sie haben es bestimmt schon einmal erlebt: Sie genießen einen schönen Abend und werden in eine hitzige Debatte zwischen zwei Freunden verwickelt. Der eine behauptet, dass die Dose ein viel besseres Behältnis ist als die veraltete Flasche, während der andere seinen Gesprächspartner als geschmacklosen Penner bezeichnet. Das nächste Mal können Sie ihnen in überlegenem Tonfall und nicht ohne eine gewisse Genugtuung entgegnen, dass ein Bier, sofern es überhaupt einen Hauch von Geschmack hat, aus einem Glas getrunken wird.

Concernant la dégustation d’une bière, le débat entre bouteilles et cannettes n’a pas lieu d’être, car ni l’une ni l’autre ne permet à la bière de s’aérer correctement et de révéler tous ses arômes – la faute à une ouverture trop petite. Si les verres spécialement conçus pour la bière sont bien sûr idéaux, tout le monde n’en a pas forcément chez soi, encore moins

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