Der Tag des Murmeltiers

Die Freitage der Mikrobrauerei - Arthur Schneiter

Hören Sie mit allem auf, was Sie gerade tun! Lassen Sie alles fallen und nehmen Sie einen Zug, Bus oder eine Metro Richtung Place de la Riponne. Die Grenette, ein beliebter Treffpunkt der Lausanner Sommersaison und eine bei jedem Sonnenstrahl beliebte Terrasse, öffnete am vergangenen Mittwoch und Donnerstag wieder ihre Türen für die Öffentlichkeit. Mit einem zweitägigen Mini-Festival wurde die sechste Saison der Freiluftbar offiziell eröffnet. Ich habe mich gestern Abend mit einem Bier in der Hand auf den Weg gemacht, um das Terrain zu erkunden.

Comme chaque année, à l’image de la marmotte qui hiberne et revient annoncer le printemps, quand les beaux jours reviennent, les terrasses drainent avec eux tout un beau petit monde sur leur pavé. La Grenette fait partie du paysage depuis maintenant cinq ans et n’a encore une fois pas dérogé à la règle. Aux côtés des autres Jetée de la compagnie ou de la Galicienne, qui ont récemment rouvert aussi, la Grenette fait partie de l’élite de ces terrasses où le tout Lausanne se pavane une bière ou un mojito à la main d’avril à octobre lorsque la météo se montre clémente. Bien sûr, d’autres terrasses comme celle du Great Escape (ou de la plus récente Auberge de Beaulieu), pour ne citer qu’elles, sont ouvertes à l’année, mais la saveur n’est pas la même lorsque l’exercice est éphémère.

Hier soir, la Grenette avait déployé trois bars afin d’étancher la soif des nombreux braves à s’être déplacés pour l’événement, et gérer leur flux ininterrompu. Le choix de bière était encore limité, cependant on pouvait y déguster entre autres leur bière éponyme – brassée par la Nebel, eine Kölsch, ou encore une blanche – une palette de saveurs se prêtant à merveille aux première chaleurs printanières. Le bar, fort d’une demi-douzaine de tireuses, devrait étoffer son offre prochainement avec des crus locaux et quelques guests. Ne traînez pas, le tournus est rapide et l’on fait souvent trop vite l’erreur de s’attacher un peu trop à une bière que l’on ne retrouvera peut-être plus le week-end suivant.

Comme à son habitude, le bar proposait aussi de quoi satisfaire la faim de chacun avec de la petite restauration, de quoi réaliser un afterwork propre en ordre. La musique était également au rendez-vous comme lors des dernières réouvertures, avec cette fois-ci des artistes et DJs répartis sur deux soirs. En résumé: une bonne ambiance unique au cœur de Lausanne, dans cet océan de béton qu’est la Riponne, avec une house douce et du hip hop pour laisser ses jambes gigoter tout en se désaltérant et, au choix, prolongeant l’exercice en apéritif dînatoire.

Crédits image: superleman.com

Schreiben Sie dem Autor: arthur.schneiter@leregardlibre.com