Das FestYmalt bläst seine vierte Kerze aus

Die Freitage der Mikrobrauerei - Max Moeschler

Seit seinen Anfängen im Jahr 2016 hat der in Yverdon ansässige Verein FestYmalt nicht aufgehört, die Schweizer Bierszene zu fördern, mit dem Ziel, sowohl erfahrene Liebhaber als auch neugierige Neulinge zufrieden zu stellen «die nach diesem Tag nie wieder ein Bier auf die gleiche Art und Weise trinken werden».», Die Organisatoren kündigten dies an. Wir blicken auf eine äußerst schmackhafte Ausgabe 2019 zurück.

An diesem schönen Nachmittag am Samstag, dem 21. September scheinen alle Zeichen auf den Erfolg dieses mit Spannung erwarteten Jahrgangs 2019 hinzudeuten: Das Wetter ist mild, und gute Laune ist angesagt, während Kenner und Flaneure zum Musikpavillon strömen, wo sie das begehrte Getränk erwartet. Die Soundchecks einer Rockband, die von der zuvor aufgebauten Bühne erklingen, begleiten diesen fröhlichen Zug und lassen bereits das Beste für den weiteren Verlauf erwarten.

Dieser vierte Jahrestag ist auch eine Gelegenheit, größer zu denken: Das Festival hat nämlich seinen Veranstaltungsort gewechselt und ist nun im Garten des Benno-Besson-Theaters untergebracht, um eine bessere Erreichbarkeit zu gewährleisten und ein breiteres Publikum anzusprechen. Und man muss feststellen, dass das Wagnis gelungen ist: Die Räumlichkeiten sind angenehm und die Atmosphäre ist herzlich und gesellig. Nichts wird dem Zufall überlassen: Auf einer Bühne finden bereits ab dem Nachmittag musikalische Darbietungen statt, es sind Wasserhähne zum Spülen der Gläser installiert, und ein appetitlicher Duft kündigt die Anwesenheit der unverzichtbaren Food-Trucks.

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Was die eingeladenen Brauereien angeht, so sind es dreizehn, die aus (fast) der ganzen Schweiz stammen und jedem Bierliebhaber, der etwas auf sich hält, den Kopf verdrehen: Die Vielfalt der zur Verkostung angebotenen Biere ist beeindruckend, und ihre Anzahl viel zu hoch für eine normal verfasste Leber. Spezialbiere, limitierte Abfüllungen und andere hopfenreiche Kreationen stehen hier besonders im Rampenlicht, obwohl natürlich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von neu interpretierten Versionen der traditionellen Blonden, Weißen, Braunen und anderen Amber-Bieren bis hin zu Pales Ales von den experimentellsten bis hin zu den kraftvollsten stouts und die erstaunlichen sauren Biere – da verliert man sich eher darin, als dass man nicht das Richtige für sich findet.

Von diesem Tag voller Überraschungen, guter Laune und mit einem Hauch von Exzess bleiben uns vor allem das New England IPA der Brauerei Dystopian Brewing, eine wahre Frucht- und Hopfenbombe, das äußerst überraschende Sour der Brauerei Sirius Beer und das beeindruckende Albinos, ein White Stout einzigartige Mischung, die von der Brasserie du Dzô. Das gibt Anlass, alles sichtlich zu genießen und sich auf die Überraschungen der nächsten Ausgabe zu freuen.

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Bildnachweis: ©️ FestYmalt