Gastronomie

Im Herzen der ersten «Sour Ale Congregation» in Saignelégier

Durch Max Moeschler · 20. Juli 2018

Freitage in der Mikrobrauerei – Max Moeschler Als Vorreiter der Schweizer Craft-Biere veranstaltet die Brasserie des Franches-Montagnes seit...

Gastronomie

Aux Brasseurs, wo Brasserie auf Gastronomie trifft

Durch Max Moeschler · 22. Juni 2018

Die Freitage der Mikrobrauerei - Max Moeschler In der üppigen Schweizer Brauerei-Landschaft ist die mittlerweile berühmte Kette «Les Brasseurs»...

Gastronomie

Die Brasserie du Dzô, eine Hopfenperle im Herzen des Freiburger Terroirs

Durch Max Moeschler · 25. Mai 2018

Die Freitage der Mikrobrauerei - Max Moeschler In unserer ständigen und unstillbaren Suche nach dem optimalen Schaum, dem richtigen Hopfen...

Gastronomie

Das Bier der 3 Seen, oder Belgien in Reichweite einer Pinte

Durch Max Moeschler · 20 April 2018

Die Freitage der Mikrobrauerei - Max Moeschler Mit der Rückkehr der warmen Tage steigt auch die Lust auf einen kräftigen Durstlöscher....