Le goût de l'ivresse, a lifestyle program

Gathered at the Geneva Book Fair by Le Regard Libre last month, French philosophers Valentin Husson and Pierre-Yves Quiviger, both who were passionate about wine, defended an aesthetic approach to life that went against the grain of prevailing hygienism.

Tous deux sont philosophes et enseignent leur discipline. L’un, Valentin Husson, à l’Université de Strasbourg. L’autre, Pierre-Yves Quiviger, à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Spécialiste de philosophie du droit, il a consacré pour la première fois un ouvrage à son autre passion, le vin, en septembre, sobrement intitulé Une philosophie du vin. Paru à la même rentrée littéraire, L’art des vivres de son ami strasbourgeois porte comme sous-titre «Une philosophie du goût». Les points de convergence entre ces deux livres et leurs auteurs ont naturellement mené à ce que nous les invitions au Salon du Livre de Gen