«En salle», die Kehrseite der Fast-Food-Ketten 

Mit ihrem ersten Roman liefert Claire Baglin einen intimen und scharfen Blick auf die Arbeit in der Welt der Fast-Food-Ketten.

«Im Fitnessstudio». Der Titel lässt eine Geschichte über Fitnessstudios vermuten, doch dem ist nicht so. Claire Baglin erzählt uns in ihrem ersten Buch von einer ganz anderen Sportart. Der betreffende „Saal“ ist der einer bekannten Fast-Food-Kette. Die Heldin der Geschichte, eine gewisse Claire, arbeitet dort neben ihrem Studium als Angestellte.

Die Karriereleiter erklimmen

Gerade das Fast-Food-Restaurant ist der Ort, an dem alles beginnt und alles endet. Es ist in vier Bereiche unterteilt (Das Gespräch, Im Saal, In Öl und Am Drive-in), folgt die Erzählung Claires Weg durch die verschiedenen Bereiche des Fast-Food-Restaurants. Zu Beginn des Buches werden Claires Vorstellungsgespräch mit ihren Erinnerungen verflochten, als sie als Kind mit ihrer Familie an diesen Ort kam. So wird in Im Saal, werden zwei sich ergänzende Geschichten erzählt: die von Claire, einer Kellnerin in einem Fastfood-Restaurant, und die von Claire als Kind, die ihren Vater Jérôme, einen Arbeiter, miterlebt. Dieser erlebt, trotz seiner Art als Heimwerker und «typischer Franzose», eine echte Entfremdung in seiner Arbeit in der Fabrik: gefährlicher Beruf, Stress, Erschöpfung … Eine Entfremdung, die natürlich Auswirkungen auf die Protagonistin und ihre gesamte Familie hatte, darunter ihre Mutter Sylvie und ihren Bruder Nico.

Stress und Müdigkeit – das sind auch die beiden Gefühle, die Claire bei ihrer Arbeit verspürt. Die «Mitarbeiterin» muss schnell lernen und einsatzbereit sein. In diesem Umfeld, in dem die Kollegen nicht einmal Zeit haben, miteinander zu sprechen, muss sie sich beweisen, um neue Positionen zu erreichen: Das höchste Ziel ist es, am «Drive» arbeiten zu dürfen, dem begehrten Arbeitsplatz. Doch Claire muss sich mit ihrer Ausbilderin Chouchou arrangieren, die fest entschlossen ist, sie nicht von ihrem Platz im Servicebereich wegzulassen. Damit sie es sich weiterhin gemütlich machen kann…

«Nach drei Wochen am Drive-in arbeite ich nun im Gastraum – diesem Reich, das niemand haben will, bestehend aus der Innenlobby, in der die Gäste essen, der Terrasse, den Toiletten und dem Müllraum. Ich bin im Gastraum, weil ich gerade erst angefangen habe und die Neuen eben dort eingesetzt werden, wo niemand arbeiten will. Mir ist klar, dass ich auf dieser Stelle bleiben werde. Wenn ich eines der Tabletts serviere, die auf der Theke stehen, weiß ich, dass die Kolleginnen auf der anderen Seite darum gekämpft haben, hinter dem betonierten Rechteck der Theke zu stehen, gut versteckt.»

Im Reich der Arbeit

Über die Arbeit schreiben, vom Arbeitsplatz aus schreiben … Die französischsprachige Literatur pflegt – vielleicht mehr als jede andere – eine fruchtbare Beziehung zur Arbeit. Auch wenn sie sich durch die Arbeit nicht «befreit» fühlen, um es mit den Worten eines gewissen Nicolas Sarkozy zu sagen, so schöpfen die Menschen doch Kraft daraus und verfassen Erzählungen, die von ihren Lebensumständen und manchmal auch von der Absurdität ihrer Aufgaben zeugen.

Unter den Autoren, die sich mit dem Thema Arbeit befasst haben, fällt einem natürlich Zola ein, aber auch, näher an unserer Zeit, das Werk „A la ligne“ (2019) von Joseph Ponthus, einem Autor, der uns Einblicke in die Arbeit in Schlachthöfen oder einer Fischfabrik gewährt hat. Denken wir auch an den Freiburger Schriftsteller Michel Simonet, einen Straßenkehrer, der in Eine Rose und ein Besen (2016) oder auch zu Die Werkbank (1967) von Robert Linhart, ein Buch, in dem der Autor den Alltag eines Arbeiters in einer Autofabrik schildert.

Im Saal reih sich in diese Tradition von Erzählungen über die Arbeitswelt ein, die deren Freuden und Leiden beschreiben, sowie die Erfahrungen der Beschäftigten, die in diesem Buch eher entmenschlicht erscheinen – als eine Art Automaten, deren einziges Anliegen darin besteht, den Kunden zu bedienen. Eine lesenswerte Erzählung, um die Kehrseite der Fast-Food-Ketten zu entdecken.

«Ich habe meinen Lebenslauf und mein Anschreiben mit Mamas Hilfe verfasst, mein Vater hat sie noch einmal durchgelesen, aber nichts dazu gesagt. Er runzelte die Stirn und fügte hinzu: »Die Arbeit ist nicht alles im Leben, man muss Hobbys und Leidenschaften behalten, am Wochenende etwas unternehmen und darf sich nicht davon verschlingen lassen, sonst ist es vorbei.‘ Ich verstehe nicht, was dann verloren ist, und mein Vater wiederholt immer wieder: ‚Vorsicht, Vorsicht bei der Arbeit.‘“

Bildnachweis: ©. Kajaanifoto, Wikimedia CC BY-SA 4.0

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Claire Baglin
Im Saal 
Editions de Minuit 
2022 
160 Seiten 

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