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Michael Jakob : sa vision des potagers urbains

Hélène Lavoyer – Le Regard Libre N° 40

Les questions environnementales et alimentaires débattues aujourd’hui dans le monde entier ne s’évaporeront pas d’elles-mêmes. Plus que jamais, critiquer les moyens déployés par les populations et les gouvernements en en dégageant les aspects concrets et positifs est tout aussi nécessaire que de les remettre en question. C’est ce que nous avons fait, en allant rencontrer Michael Jakob, professeur en architecture du paysage à l’HEPIA (Genève). Dans le charmant salon de thé Chez Quartier, rue Voltaire, il a répondu à nos questions et posé un regard différent, parfois même opposé, à nos conceptions préalables du potager urbain ainsi qu’à sa représentation dans les sociétés occidentales. Un entretien riche en questionnements.

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