Pouvait-on imaginer un Regard Libre centré sur le monde rural sans y faire figurer l’icône helvétique ultime? Ce n’est pas Victor Hugo qui nous contredira, qui écrivait dans La légende des siècles: «A l’ombre de Melchthal (sic), à l’ombre du Mont-Rose / La Suisse trait sa vache et vit paisiblement. / Sa blanche liberté s’adosse au firmament.» Mais c’est certain, la Suisse n’a pas l’exclusivité du bovidé. Sans même aller jusqu’en Inde, pensez aux Etats-Unis! Et même… à la Corse, où pourtant elles sont rares.
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