Des plats inhumains

Le Regard Libre N° 51 - Ivan Garcia

Avec Le Dragon d’Or, Robert Sandoz et sa compagnie, L’outil de la ressemblance, élaborent une mise en scène dynamique pour livrer au public une fable politique qui place la focale sur la société contemporaine et la question des migrations.

Dans la cuisine du restaurant «thaï-vietnamien-chinois» Le Dragon d’Or, quatre cuisiniers et un serveur, vêtus de tabliers violets, s’agitent; les commandes de plats fusent à un rythme effréné et l’un d’entre eux, dit «Le Petit Chinois», a mal à une dent. Dans cet antre de la gastronomie asiatique, située au bas d’un immeuble, viennent se nourrir plusieurs locataires de l’édifice. Au travers de nouilles à la sauce soja ou de curry de légumes, nous nous immisçons dans leur quotidien, souvent très obscur.

Robert Sandoz livr