Literatur

Aus der ganzen Welt ins Herz der Welt (in Bewegung)

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geschrieben von Arthur Billerey · 29. Dezember 2020 · 0 Kommentare

Von der ganzen Welt ins Herz der Welt (in Bewegung)

Der Titel von Cendrars' Sammlung, die jeder kennt, könnte auf dieses kleine menschliche Buch passen, das soeben im Verlag Bernard Campiche erschienen ist. Warum kleines menschliches Buch? Weil es sich um eine Erzählung, ein Porträt, einen Lebensweg handelt. Der von Marcel unter den Seinen, der der Seinen unter den Gästen des Café des Chemins de fer, der der Gäste unter den Tausenden von Menschen, die im 20. Jahrhundert durch die Stadt Freiburg und das Pérolles-Viertel zogen.^. Jahrhundert. Diese Erzählung oder dieser Ausschnitt aus der Stadtgeschichte lässt sich in einem Zug lesen. Die Anekdoten aus dem Leben einer der Töchter Marcels, die im Café und im Stadtteil Pérolles aufgewachsen ist, sind rein authentisch. Sie wurden mit ihren Worten wiedergegeben und ihr Gedächtnis ist intakt. Die Feder von Jean Steinauer ist da, um sie zu bewahren. Der Leser, der vor seinem Café pomme sitzt, kann also etwas lernen und sich unterhalten lassen und von einer der unerhörten Kräfte der Literatur profitieren, nämlich der, die Zeit zurückzudrehen.

«Am Anfang stand eine mit Grün bewachsene Senke, die durch die Urbanisierung zu einer riesigen Müllhalde und einem Paradies für Kinder werden sollte: der Grabe, oder die Schlucht von Pérolles. Das gleichnamige Viertel wuchs an seinen Ufern heran und wurde lange Zeit vom Café des Chemins de fer angezogen, das zunächst von Louis Cotting und später von dessen Sohn Marcel geführt wurde. Drei Generationen lebten und arbeiteten in diesem kleinen Haus, umgeben von einer Schar von Kellnerinnen und einer Kundschaft aus Arbeitern und Handwerkern, Studenten und Nachtschwärmern. Man kam als Nachbarn oder mit der Familie. Der Witz und das Können des Wirtes sorgten für Gastfreundschaft und gute Stimmung.»

Aus aller Welt

Ob Landwirte, Rentner, Arbeiter, Handwerker, Freiberufler aus der Unterhaltungsbranche, Arbeitslose, Studenten, Nachtschwärmer – ob Freiburger, Italiener, Amerikaner, mit oder ohne Migrationshintergrund: Die Gäste des „Café des chemins de fer“ kamen aus allen beruflichen und geografischen Bereichen. Und das über drei Generationen hinweg. Man könnte sagen, dass die Gäste, die in der Endphase des Cafés an den Tischen saßen, nicht mehr dieselben waren wie zu Beginn – verloren in all dem Kommen und Gehen; doch für einige Stammgäste oder besonders treue Gäste hat ihre Anwesenheit der Zeit getrotzt. So wie das Engagement einiger die Schließzeiten herausforderte, bis hin zu einer Petition für die endgültige Öffnung des Cafés am Sonntag – was schließlich gelang, da die Stimme des Volkes immer den Ausschlag gibt.

«Lieber und geschätzter Totolle, mit großer Bestürzung haben wir erfahren, dass dein Lokal am Sonntagvormittag geschlossen bleibt. Wir bitten dich daher, es offen zu lassen, damit wir unseren Durst gebührend stillen können. Vielen Dank im Voraus.»

Ein zutiefst menschlicher Ort des Zusammenkommens und ein Knotenpunkt, an dem sich die Lebenswege vieler Einwanderer kreuzten, darunter auch die der Italiener aus der zweiten Einwanderungswelle nach dem Krieg. servierte das Café den Arbeitern schon im Morgengrauen Apfelkaffee, bot den Arbeitern mittags Entspannung, aber auch seelische Erholung, Entspannung für die Nerven, die kleine tägliche Katharsis, die die Menschen brauchen, um ein wenig durchzuatmen und die Schrecken des Alltags zu vergessen. Zu diesem Zweck war übrigens ein Tisch vorgesehen. Er hieß „Tisch der Lügner“ und war der Tisch, an dem das pulsierende Herz der Kneipe schlug:

«Jedes Bistro hat einen Tisch, an dem sein Herz schlägt: den Tisch der Freunde des Wirtes. Er ist ausdrücklich “den Fischern, Jägern und anderen Lügner” vorbehalten, wie es in der Inschrift im Kurbaus in Fluehli, Entlebuch, heißt. Dort werden Ungeheuerlichkeiten von sich gegeben und unerzählbare Witze erzählt: Es ist eine Enklave, in der nichts wahrer ist als das Unwahrscheinliche, ein Ort, an dem Ernsthaftigkeit verboten ist und man laut sprechen und laut lachen muss.»

Und dann entfaltet sich der Zauber. Die Erzählung lässt sich, wie bereits erwähnt, in einem Zug lesen. Die Anekdoten, die Geschichte des Cafés und der Generationen werden durch den Schreibstil vollständig wiedergegeben – hier geschliffen, ausgefeilt und von allem Unnötigen oder dem überflüssigen Fett der Erinnerungen befreit. Diese Identitäten – die von Marcel, seinem Vater und seiner Familie – werden nicht durch ein schlechtes Gedächtnis bedroht. Nichts wird verfälscht, alles wird unter den besten Voraussetzungen wiedergegeben, was auch eine gemeinsame Arbeit offenbart, um zu diesem Ergebnis zu gelangen, das dem Wesentlichen so nahe kommt und den Leser berührt, um ihn zu unterhalten.

Im Herzen der (sich verändernden) Welt

Diese Kunden und ihr Leben über drei Generationen hinweg erlebten zahlreiche städtebauliche Veränderungen. Die Stadt Freiburg und das Viertel Pérolles haben ihre ganz eigene Geschichte. Das Freiburg der Nachkriegszeit war noch ländlich geprägt. Traktoren und Lastwagen waren auf den Straßen allgegenwärtig. Es gab zahlreiche Grünflächen und Gärten voller Gemüse, die heute übrigens in unseren Innenstädten und Vororten wieder im Trend liegen. Da war auch der Grabe, eine mit Gestrüpp bewachsene, von Ratten heimgesuchte Schlucht, in der die Kinder Kinderspiele spielten, sich gegenseitig jagten, stritten, sich zum ersten Mal küssten, Zweige rauchten und die Ratten mit Steinen verjagten. Das war die Zeit vor den Hochhäusern, die ab 1950 wie Pilze aus dem Boden schossen. Heute prägt das Viertel ein buntes Bild aus Schulen und Dönerläden, Burgerrestaurants und chinesischen Lokalen.

Die Entwicklung des Stadtteils Pérolles, seine Urbanisierung, seine Industriebetriebe, seine Architektur sowie seine historische Entwicklung, die in diesem kleinen Buch geschildert werden, ermöglichen es dem Leser, die städtebaulichen Herausforderungen nachzuvollziehen, die das „Café des Chemins de fer“ direkt beeinflussten – sowohl hinsichtlich der Herkunft seiner Kundschaft als auch, vielleicht, hinsichtlich seiner Arbeitsgewohnheiten und seiner intimeren, inneren und beruflichen Veränderungen. Auch der technologische Wandel spielt dabei eine Rolle. Das Auto verbreitet sich, und die zunehmende Verbreitung des Fernsehens in den Haushalten wird das Alter der Kundschaft radikal verändern. Ebenso wie die Einführung eines Erasmus-ähnlichen Programms an der Universität Freiburg in den 1970er Jahren, das die Ankunft zahlreicher amerikanischer Studierender ermöglichte. Das „Café des Chemins de fer“ befindet sich somit im Zentrum einer Welt im Wandel.

«Das Fernsehen hielt Ende der 1950er Jahre Einzug. Abends drängten sich die Familien in der Kneipe, um Kult-Sendungen wie »Continents sans visa‘ und die Vorträge von Henri Guillemin zu verfolgen. Im Sommer, zur Fußball-Weltmeisterschaft, stellt der Wirt den Fernseher wegen des großen Andrangs in den Garten. Doch als sich das Fernsehen in den Familien durchsetzt, gehen die Jugendlichen ins Bistro, um sich mit ihren Freunden zu treffen. Sie ersetzen die Arbeiter, die nach dem Abendessen das Bistro verlassen, um in Pantoffeln fernzusehen. Die Abendgäste der „Chemins de fer“ werden jünger – ein Trend, der sich unter Marcel fortsetzen wird.“

Dieser doppelte Rhythmus, der zugleich aus dem Herzen des «Café des Chemins de fer» stammt – mit der Organisation des Cafés, seiner Besitzer, seiner Angestellten, seiner Gäste und seiner Geschichten, als auch aus dem Herz des Stadtteils Pérolles, der ebenfalls in Bewegung ist und vom unaufhaltsamen Fortschritt der Gesellschaft erschüttert wird, bereitet dem Leser dieses kleinen Buches Freude und einen Rausch beim Lesen. Die Begeisterung, eine Pause einzulegen und sich beim Lesen über das Leben anderer lebendig zu fühlen, als ob uns am Ärmel jedes einzelnen der vielfältigen Leben, aus denen sich die Welt und unsere Städte zusammensetzen, ein zarter Faden alle miteinander verbinden würde – allein durch die einfache und einzigartige Tatsache, dass wir existieren. Und das einfache und einzige Bedürfnis, eine Pause einzulegen, um den Rausch des Innehaltens, der Ruhe und der stillstehenden Zeit zu genießen. Das ist auch das Motto von Marcel, der es als Chef humorvoll auf den Punkt bringt: „Glückliche Momente der Pause, die bei einem Glas (…) diejenigen zusammenbringen, die Arbeit suchen, und diejenigen, die Angst haben, welche zu finden.“