Les vendredis de la microbrasserie – Jonas Follonier
Aujourd’hui, c’est spécial. Aujourd’hui, c’est festival. A Montreux, l’ambiance est à la qualité. Qualité des concerts attendus, qualité du panorama, qualité des personnes. Or avant les prestations d’Etienne Daho et de Paolo Conte qui débuteront à 20h00, il faut bien manger, non ? Direction La Brasserie, tout simplement, pour un coquelet bien saucé, accompagné de pommes de terre. Et d’une bière ambrée.
Les vendredis de la microbrasserie – Max Moeschler Dans le foisonnant paysage brassicole suisse, la désormais célèbre chaîne « Les Brasseurs » revêt un statut particulier. Elle s’inscrit en effet dans la…
Les vendredis de la microbrasserie – Jonas Follonier Les experts le disent: le plus grand plaisir dans le fait de boire une bière, c’est la sensation de la sentir couler dans…
Les vendredis de la microbrasserie – Max Moeschler Dans notre perpétuelle et insatiable quête de la mousse optimale, du houblon parfait et du malt idéal, nous vous invitons aujourd’hui en…
Les vendredis de la microbrasserie – Nicolas Jutzet C’est dans son local, à Montmollin dans le canton de Neuchâtel, que nous reçoit le fondateur de la microbrasserie « La Vaudruzienne », Jean…
Les vendredis de la microbrasserie – Jonas Follonier Il est de ces fabriques secrètes, intimes, qui, se cachant dans les sous-sols d’un vieux bâtiment, recèlent des saveurs insoupçonnées, réservées à quelques…
Les vendredis de la microbrasserie – Max Moeschler Avec le retour des beaux jours, l’envie de se désaltérer à grand renfort de malt et de houblon aura certainement saisi plus d’un.…
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