Retrouver l’esprit pionnier du vin 

Entre héritage familial et innovations décisives, Véronique Besson-Rouvinez retrace l’ascension de son domaine et défend une viticulture plus libre. Face à la concurrence étrangère et aux contraintes réglementaires, elle appelle à libérer les énergies.

De la transhumance de l’arrière-grand-père à la direction d’un groupe viticole d’envergure, l’histoire de la famille Rouvinez épouse les mutations profondes du vin suisse. Qualité, innovation, durabilité: chaque génération a contribué à redéfinir les contours du métier. Aujourd’hui, alors que la consommation recule, la vigneronne Véronique Besson-Rouvinez, à la tête du groupe valaisan avec ses frères Philippe et Frédéric, plaide pour un changement de cap. Moins de rigidité, plus d’audace: pour l’ingénieure en sciences alimentaires et responsable de la production des vins du domaine Rouvinez et de ses nombreux fournisseurs, l’avenir