Gastronomie

Le Tonneau Joyeux, la nouvelle venue de l’entre-deux lacs

Par Max Moeschler · 19 juillet 2019

Située dans la zone industrielle du Landeron, la brasserie est flambant neuve, les aménagements s’étant terminés en janvier de cette année.

Gastronomie

La Fée Maltée prend ses quartiers à Echallens

Par Max Moeschler · 12 avril 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Max Moeschler Active depuis plusieurs années déjà, la brasserie de la Fée Maltée passe...

Gastronomie

«Alpenbier», la nouvelle star suisse des restaurants CFF

Par Jonas Follonier · 05 avril 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Jonas Follonier Une véritable expérience que l'aspiration buccale de cette bière inconnue venue du...

Gastronomie

La Nébuleuse: vers l’infini et au-delà de la brasserie

Par Le Regard Libre · 08 mars 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Arthur Schneiter Derrière les cuves et la créativité foisonnante des prolifiques brasseurs de Renens...

Gastronomie

La bière: définition

Par Le Regard Libre · 08 février 2019

Les vendredis de la microbrasserie - Arthur Schneiter Il est de ces questions que l’on ne se pose même plus,...

Gastronomie

Le Lago Lodge, un monument seelandais

Par Max Moeschler · 30 novembre 2018

Les vendredis de la microbrasserie - Max Moeschler A Bienne, au bord du lac du même nom, le Lago Lodge s’impose...

Gastronomie

Black Pig, du local et des collab’s qui envoient du pâté

Par Le Regard Libre · 09 novembre 2018

Les vendredis de la microbrasserie - Arthur Schneiter Quand on associe les termes «Jura» et «craftbeer», sur Google comme dans...

Gastronomie

La Celestial, une nouvelle venue prometteuse

Par Max Moeschler · 02 novembre 2018

Les vendredis de la microbrasserie - Max Moeschler Lieu apprécié des vacanciers en été et des curieux de la nature...

Gastronomie

L’Apaisée, une perle houblonnée au bout du Léman

Par Max Moeschler · 14 septembre 2018

Les vendredis de la microbrasserie – Max Moeschler C’est au cœur de la cité de Calvin que nous emmène aujourd’hui notre...